¿Quieres tener una elegante y hermosa parrilla hecha de ladrillo en el jardín de casa? Es sin lugar a dudas la mejor opción para disfrutar una buena parrillada con los amigos, pero ¿Es la que necesitas en casa? Conoce un poco más sobre ellas.
Los mejores accesorios para parrillas de ladrillo
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Tipos de parrillas de ladrillos
Antes de pensar en comprar o hacerte con una parrilla de ladrillo ¿Sabias que hay dos tipos diferentes? Las hay con campanas y sin ellas. Cada una tiene sus características especiales ¿Cuáles son sus diferencias?
- Parrillas con campanas: estas son más útiles a la hora de canalizar el viento, lo que ayuda a controlar mejor el combustible y permite conducir más fácilmente el humo. Además permite controlar el escape de chispas o brasas ardientes. El humo ya no correrá directamente a la cara del cocinero y son más bonitas estéticamente hablando.
- Parrillas sin campana: Ayuda a ver de mejor manera lo que se cocina, pues no hay paredes que impidan la visión. Esto ayuda a cocinar, pero siempre tendremos el inconveniente del humo.
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- La barbacoa viene sin pintar y desmontada
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¿Qué ventajas te ofrece un parrilla de obra?
Probablemente hayas visto ya varias posibilidades de parrillas de obra para construir una en casa. Conoce todas sus ventajas.
- Tamaño: es su principal ventaja, al no ser vendidas directo de fábrica puedes jugar con el tamaño ideal, las formas y el diseño a tu gusto. Además su amplio tamaño permite hacer parrilladas más grandes y para más cantidad de personas.
- Durabilidad: el ladrillo es un material muy resistente, resistente al paso del tiempo, más duraderas que las parrilla que funcionan a gas o las portátiles con carbón.
- Cómodas: siempre listas para la acción y ser usadas cuando más lo necesites.
- No necesitan mantenimientos especiales y muy sencillas de limpiar.
- Combustible: el carbón y la leña son las mejores opciones a la hora de cocinar con una de estas maravillas, sin embargo, duran más tiempo que las parrillas de carbón que venden en el mercado.
- Diseño: utiliza los mismos materiales que se usaron para hacer el jardín o el exterior de la casa y tu parrilla se complementara mejor con el estilo y la arquitectura del lugar.
¿Cómo saber si una parrilla de ladrillo es para ti?
Tener una parrilla firme en el suelo es el sueño de todo cocinero al aire libre, pero ¿Es lo mejor para ti? ¡Debes tener en cuenta las siguientes recomendaciones antes de decidirte a tener y comprar una parrilla de ladrillo!
- Espacio: Si dispones de un espacio amplio en el jardín de casa, dale rienda suelta a tu imaginación y disfruta de una parrillada fácil de hacer para muchas personas. Si en cambio el espacio no es tu ventaja en casa debes mirar otro tipo de posibilidades.
- Dinero: El dinero hoy en día no es un mayor inconveniente a la hora de hacerte de una parrilla de ladrillo. Con 50 o 70 euros puedes hacerte de un sencillo modelo, sin embargo, una parrilla de obra como la de las películas pueden llegar a costar mucho más y ocupar más espacio, pero son modelos que duraran una vida.
- Una parrilla fija: ten en cuenta que una parrilla hecha de ladrillos es una parrilla fija, esto significa que no puedes llevarla a ningún lugar y solo podrás usarla en casa.
- Diseño: Ya que quieras una parrilla de obra con o sin campana es hora de elegir el estilo. Existen dos posibilidades muy populares, las de estilo moderno y las tradicionales. Las construcciones tradicionales son una representación de las típicas parrilladas de comienzo del siglo pasado. Sin embargo, los estilos modernos son estéticamente más llamativas.
¿Cuál es el mejor lugar para una parrilla de ladrillo?
La gran ventaja que tienen los diferentes modelos de parrillas son la posibilidad de moverlas de un lugar a otro sin problema y localizando el lugar apropiado. Pero en el caso de las parrillas de ladrillo la posibilidad de moverlas de lugar no es posible, o no sería práctico estar derrumbando una construcción en ladrillo y rearmándola en un lugar aparte.
Evita las puertas y las ventanas a la hora de construir una parrilla de ladrillo, esto en el caso que te hagas de una parrilla sin campana, donde el humo puede llegar a inundar la casa. Con una parrilla hecha con campana el humo será dirigido al cielo y no habrá problema.
La localización no debe ser cercana a piscinas o en los lugares donde comerán tus invitados, puede llegar a ser molesto por cuestiones del humo. Además es recomendable que el suelo de la misma este cubierto de lozas para evitar que las chispas llegan a quemar algo si caen al piso.
Pinta tu parrilla de ladrillo
Con el pasar del tiempo la pintura de tu parrilla de obra va perdiendo color, se va opacando y perdiendo brillo, o simplemente quieres buscar un estilo nuevo, algo diferente. ¿Qué puedes hacer? Pintarla, y te explicamos el paso a paso para hacerlo correctamente, veraz que es muy fácil.
- Limita las zonas a pintar, puedes comprar cinta gruesa que te dé la posibilidad de delimitar los espacios que van a recibir una brochada tuya.
- Para sellar los poros en los ladrillos es recomendado un sellador o fijador de agua antes de aplicar las primeras manos de pintura.
- A pintar. Para las esquinas recomendamos una brocha gruesa que cubre más espacio y absorbe mejor la pintura. Para las superficies planas y amplias un rodillo es más práctico y rápido.
- Espera que seque la primera mano antes de aplicar la segunda. Ten en cuenta compra pintura para exteriores, ya que es resistente al sol y la lluvia.
- Aplica cuantas manos consideres necesarias. Los tonos rojos, blancos, grises y negros son los tradicionales a la hora de pintar una parrilla de ladrillos.
¿Cómo limpiar mi parrilla de ladrillo?
No es necesario aplicarle una limpieza profunda si no la estás usando. Un mantenimiento anual será más que suficiente, aparte de cada vez que la utilices.
Para limpiarla de la mejor manera puedes ayudarte de productos como aceite y papel de periódico. Con un cepillo limpia todos los residuos de cenizas y brasas de la parrilla. Con esta limpia puedes hacerte de papel periódico para frotar las rejillas y así eliminar los excesos de grasa que sigan incrustadas, el papel sé encargada de absorberlos.
Por último, debes pasar una brochada de aceite a las rejillas de tu parrilla de ladrillo, con esto evitaras la oxidación del hierro. Un proceso fácil y rápido que no te tomara más de media hora en ejecutar y dejarla como nueva.
¿Cómo hacer una parrilla de ladrillo?
Aunque hay negocios y empresas que se dedican a esta labor, no hay nada como un buen trabajo de albañilería para desempolvar las herramientas y tener así una verdadera parrilla casera en casa armada por ti mismo.
Materiales de trabajo
- Guantes
- Silicona y pistola de silicona
- Cemento y Arena
- Masilla para temperaturas altas
- Paletas y Gavetas
Paso a paso de mi parrilla de ladrillo
- Una vez tengas un lugar sólido y a nivel, no lo hagas sobre terreno muy blando o inclinado, fija la base de la parrilla al suelo ayudándote con la masilla.
- Ahora debemos empotrar la zona de trabajo y la zona de la parrilla. La masilla es lo recomendado para fijarlos, pero el cemento también es esencial para unir las piezas y garantizar su resistencia.
- Una vez seca la estructura, adicional la parrilla donde cocinaras la carne.
- Es hora de instalar la campana, los ventiladores (en caso de disponer de ellos), la zona de implementos de cocina, todos los accesorios adicionales según el modelo que hayas comprado.
Última actualización el 2023-03-20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
